Hayaller Ülkesi
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

Hayaller Ülkesi


 
AnasayfadenemeLatest imagesAramaKayıt OlGiriş yap

 

 ...Aşure...

Aşağa gitmek 
2 posters
YazarMesaj
KülFeT
ADMİNİYE
ADMİNİYE
KülFeT


Kadın Mesaj Sayısı : 201
Yaş : 31
kişisel ileti : Keşkelerle dolu SON..
ruh hali : ...Aşure... Sirit10
Tuttugun takım : ...Aşure... 5ae02d2e4544801f0825b8425cf11013
rep puan : 100000
rep gücü : ...Aşure... Reputationpossscv3
Kayıt tarihi : 27/12/08

...Aşure... Empty
MesajKonu: ...Aşure...   ...Aşure... Icon_minitimePaz Ara. 28, 2008 12:21 pm

MALZEMELER
1/2 kg buğday
1 çay fincanı pirinç
200 gr kuru ceviz
200 gr kuru fasulye
100 gr pilav fıstığı
200 gr nohut
1 kg toz şeker
4 adet limon
200 gr fındık
50 gr kuş üzümü


HAZIRLANIŞI
Pirinç ve buğdayı ayıklanıp yıkayın. Tencereye koyup, üzerini üç-dört parmak aşacak kadar su ilave edin, tencerenin kapağını kapatmadan, ateşe koyun. Kanştırarak beş dakika pişirip, ateşten alın. Üzerine de sıkıca bir bez örtüp sıcak bir yerde, bir gece bekletin. Nohut ve fasulyeleri de yumuşayıncaya dek haşlayın. Bekleyip kabarmış olan pirinç ve buğdayları biraz sıcak su ilavesiyle ateşe koyup kapaksız olarak kaynatın. Dibinin tutmamasına özen gösterin, sürekli tahta bir kaşıkla karıştırın. Bir süre sonra altını biraz kısıp, kabuklan soyulmuş nohut ve fasulyeleri katın. Ağır ateşte pişmeye devam ederken, karıştıra karıştıra bir kg şekeri de ilave edin. Ateşten almaya yakın limonları da rendelenip aşureye katın ve bir iki taşım daha kaynatın. Son olarak, arzunuza göre ateşten almadan bir fincan gül suyunu ilave edebilirsiniz. Soğumadan kaselere koyup kaldırın. Fındık ve cevizi kavrup çekin, biraz pilav fıstığını kavurun, kuş üzümünü de ayıklanıp hafifçe çevrin. Bunları ayrı ayrı kaplarla, servis yaparken aşurenin üzerine serpmek için sunabilirsiniz. Ayrıca aşurenin içine kuru bakla, incir, kayısı, kestane gibi malzemeler de koyabilirsiniz.
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
https://hayal.hareketforum.net
4yL!n
D.MODERATÖR
D.MODERATÖR
4yL!n


Kadın Mesaj Sayısı : 334
Yaş : 31
İş/Hobiler : pc bşında olmak tek hobimm euheh...x)
Lakap : yokki
ruh hali : ...Aşure... Sirit10
Tuttugun takım : ...Aşure... 3cfc6cbe9b5f994873e98f5d8805462f
rep puan : 585
Kayıt tarihi : 03/01/09

...Aşure... Empty
MesajKonu: Geri: ...Aşure...   ...Aşure... Icon_minitimeC.tesi Ocak 03, 2009 7:33 pm

hımms en sevdiiim tatlılardan biri... bigwink
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
 
...Aşure...
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
Hayaller Ülkesi  :: ۞ HAYAL FORUM yaşam ۞ :: ۞ OCAK BAŞI ۞-
Buraya geçin: