Hayaller Ülkesi
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

Hayaller Ülkesi


 
AnasayfadenemeLatest imagesAramaKayıt OlGiriş yap

 

 beyaz çikolatalı parfe..

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
querida
D.MODERATÖR
D.MODERATÖR
querida


Kadın Mesaj Sayısı : 239
Yaş : 30
ruh hali : beyaz çikolatalı parfe.. Seviml10
Tuttugun takım : beyaz çikolatalı parfe.. 5ae02d2e4544801f0825b8425cf11013
rep puan : 310
Kayıt tarihi : 31/12/08

beyaz çikolatalı parfe.. Empty
MesajKonu: beyaz çikolatalı parfe..   beyaz çikolatalı parfe.. Icon_minitimeC.tesi Ocak 03, 2009 9:56 pm



Malzemeler
225 gr Beyaz Çikolata
2.5 Su Bardağı Süt Kreması
1/2 Su Bardağı Süt
5 Yumurta Sarısı
1 Çorba Kaşığı Tozşeker
1 Çay Bardağı Hindistan Cevizi
1 Su Bardağı Şam Fıstığı
Süsleme için:
225 gr Sade Çikolata
1 Su Bardağı Krema
1 Çorba Kaşığı Bal


Yemeğin Tarifi
Beyaz,çikolatayı küçük parçalara bölüp yarım su bardağı kremayla birlikte karıştırarak benmari usulü eritin. Hindistan cevizini ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın. 1 su bardağı kremayı ayrı bir kapta koyulaşıncaya kadar çırpın. Beyaz çikolatalı karışıma ilave edin.
1 su bardağı krema ve yarım su bardağı sütü küçük bir tencerede kaynatın. Tozşeker ve yumurta sarılarını derin bir kapta çırpın. Çırpmaya ara vermeden kaynar sütü ilave edin. Karışımı tencereye alıp kısık ateşte karıştırarak koyulaşıncaya dek 2-3 dakika pişirin. Kaynamadan ateşten alın ve karıştırarak soğutun.
Şam fıstıklarını suda bekletip soyun. Dikdörtgen bir kalıbı streç folyo ile kaplayın. Beyaz çikolatalı karışım ile yumurtalı karışımı çırpın. Yarısını cam kalıba alın ve buzlukta 2 saat bekletin. Şam fıstıklarını yayıp üzerine kalan karışımı ekleyin. 8 saat daha buzlukta bekletin.
Süsleme için; sade çikolatayı benmari usulü eritin. Kremayı ayrı bir kapta ısıtın. Ateşten alıp çikolata ve balı ekleyin, karıştırarak ılıtın. Parfeyi servis tabağına çevirerek kalıptan çıkarın. Streç folyoyu üzerinden alıp suya batırılmış keskin bir bıçakla dilimleyin. Üzerini çikolata ile süsleyip hemen sevis yapın.






Sayfa başına dön Aşağa gitmek
 
beyaz çikolatalı parfe..
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası
 Similar topics
-
» çikolatalı kek..
» çikolatalı kurabiye.

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
Hayaller Ülkesi  :: ۞ HAYAL FORUM yaşam ۞ :: ۞ OCAK BAŞI ۞-
Buraya geçin: